新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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