松(sōng)茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰(fēng)富(fù)的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的细(xì)菌(jūn)对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的(de)细(xì)菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择(zé)新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据(jù)食用者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野(yě)外(wài)发(fā)现类(lèi)似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生(shēng)吃(chī)松(sōng)茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食(shí)物(wù)中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效(h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称xiào)果就是(shì)保证松(sōng)茸表面(miàn)的(de)泥沙和部(bù)分h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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